Absinthe vieillie en fût
La Clandestine 1935
“La Clandestine 1935” est élaboré à partir de la recette Clandestine Blanche, vieilli en fûts de chêne neufs pendant 6 ans.

Expérience
La Clandestine Blanche vieillie pendant 6 ans dans des fûts de chêne français neufs

Basé sur la recette de La Clandestine Blanche et vieilli en fûts de chêne neufs pendant au moins 6 ans. 1935 marie les saveurs d’une absinthe classique à celles d’un bon cognac. Produit en quantités extrêmement limitées, les quelques experts et amateurs d’absinthe qui l’ont goûté ont fait l’éloge de ce style rare.



Basé sur la recette de La Clandestine Blanche et vieilli en fûts de chêne neufs pendant au moins 6 ans. 1935 marie les saveurs d’une absinthe classique à celles d’un bon cognac. Produit en quantités extrêmement limitées, les quelques experts et amateurs d’absinthe qui l’ont goûté ont fait l’éloge de ce style rare.
Comment la déguster?
Dégustez-le pur, après un bon repas, comme vous le feriez avec un cognac vieilli ou un bon whisky. 1 cl suffit pour libérer toute la puissance aromatique de l’absinthe et des fûts de chêne. Comme pour le whisky, vous pouvez également déguster La Clandestine 1935 avec quelques gouttes d’eau pour faire réagir l’alcool. Une petite quantité suffira à vous offrir une intensité aromatique et une sensation en bouche qui durera plusieurs minutes. Nous vous recommandons le Sazerac ultime, préparé avec du Rémy Martin Louis X111 et du 1935. Une expérience unique !
20 cl - ABV 51%
Sweetness

Bitter

Intensity

Sweetness
Bitter
Intensity


